Una delle più grandi fattorie allestite in Italia aprirà i battenti domani, venerdì 29 settembre, nel centro di Milano per l’iniziativa #Stocoicontadini. L’inaugurazione sarà alle 9,30, la struttura si estenderà da piazza del Cannone a piazza Castello. Il primo atto sarà la presentazione di uno studio sulla rivoluzione green e salutista nei consumi a tavola e negli stili di vita con i primati che il Made in Italy può offrire. Interverranno il ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina, e migliaia di agricoltori con il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo, e con quello di Federalimentare, Luigi Scordamaglia, che si confronteranno sul tema l’ “Italia che investe sul cibo”. Un’occasione per “andare all’origine del Made in Italy e scoprire piante, prodotti, piatti e animali salvati dall’estinzione, ma anche i cibi più antichi, rari, costosi”, spiega con una nota Coldiretti. Per l’occasione, saranno realizzati orti e stalle e saranno presenti trattori e animali, come la capra Girgentana o l’asino romagnolo, sopravvissuto all’estinzione, e la mucca Varzese giunta in Italia con i barbari e che è oggi ridotta a poche decine di esemplari. Nella grande aia verranno preparati e serviti menu contadini dagli stessi agricoltori e sarà possibile anche fare la spesa a chilometro zero con le specialità del territorio nel mercato di Campagna Amica.