Un ringraziamento di cuore, parlando a braccio, a tutti gli operatori del Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite, da considerare come “le fondamenta di un palazzo”, perché “grazie a questo piccolo sacrificio nascosto tanti bambini nel mondo possono mangiare e tanta fame” può essere saziata: lo ha rivolto Papa Francesco parlando al termine della sua visita di stamane alla sede romana del grande organismo umanitario dell’Onu, che distribuisce aiuti alimentari nelle situazioni di emergenza o nei conflitti. Il Papa ha consegnato il testo scritto in spagnolo e ha parlato in italiano: “Dirò parole dal cuore nel mio brutto italiano: grazie perché voi fate un lavoro nascosto, che non si vede ma serve a far andare avanti tutto. Voi siete come le fondamenta di un palazzo, senza le fondamenta il palazzo non sta in piedi”. “Quando prima ho sentito parlare la direttrice del Pam – ha confidato Papa Francesco -, ho pensato: questa è una donna coraggiosa. Credo che tutti voi abbiate il coraggio di portare avanti questo lavoro dietro le quinte. Come in un corpo ci sono mani, piedi e volto, ma i piedi non si vedono perché sono nelle scarpe, voi siete i piedi e le mani che sostengono il coraggio, anche dei vostri martiri e testimoni”. All’inizio della visita Papa Francesco aveva infatti sostato davanti alla targa che ricorda i nomi di tutti gli operatori del Pam morti durante il loro lavoro. “Non dimenticate quei nomi scritti all’entrata – ha detto -. Quelle persone hanno potuto fare ciò che facevano per il coraggio e la fede nel loro lavoro ma anche perché sostenuti dal vostro lavoro”. Poi, come al solito, ha chiesto a tutti “di pregare per me, perché possa fare qualcosa contro la fame”.