"Siamo contenti del provvedimento del ministro Martina, inserito nella Legge di Stabilità. Rappresenta sicuramente un primo passo concreto, nella giusta direzione". Lo ha dichiara oggi Marco Lucchini, direttore generale della Fondazione Banco alimentare onlus, commentando le parole del ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, in audizione oggi alla Camera sulle proposte di legge sugli sprechi alimentari. "Ma se davvero l’obiettivo è quello di passare da 550mila tonnellate di cibo recuperato a 1 milione – aggiunge Lucchini – serve approvare quanto prima la legge Sprecozero per armonizzare il quadro normativo e semplificare il processo di donazione delle aziende, rendendolo strutturale e non più episodico".” “